房子过户给儿子后能否要回，需根据具体情况分析，主要法律依据如下：

一、赠与情形下的撤销权
任意撤销权
未完成过户：若赠与合同未公证且房产未过户，赠与人可随时撤销赠与（《民法典》第658条）。
已过户：完成过户后，任意撤销权消灭，无法随意要回。

法定撤销权
即便已过户，出现以下情形可在1年内行使撤销权（《民法典》第663条）：
儿子严重侵害赠与人或其近亲属权益；
儿子不履行赠与合同约定的义务；
儿子未履行法定赡养义务（需证明）。

附条件赠与
若赠与合同约定儿子需履行特定义务（如赡养），儿子未履行时可撤销赠与（需书面约定证据）。

二、买卖情形下的撤销可能
虚假交易：若名为买卖实为赠与，且存在恶意转移财产（如逃避债务），债权人可起诉撤销（《民法典》第538-539条）。
交易瑕疵：存在欺诈、胁迫等情形，可主张合同无效或撤销。

三、其他法律途径
居住权保留
若过户时约定父母保留居住权，可通过诉讼维护居住权益，但无法直接收回产权。

重大误解或显失公平
如能证明过户时存在重大误解（如误以为儿子会赡养），或条款显失公平，可在知道后90日内起诉撤销（《民法典》第147-151条）。

家庭共有财产争议
若房产原属夫妻共同财产，未经配偶同意单独过户，配偶可主张处分无效。

四、操作建议
收集证据：保留赠与合同、聊天记录、赡养情况证明等。
及时行动：法定撤销权期限为1年，超期将丧失权利。
咨询律师：通过司法程序确认合同效力或行使撤销权需专业指导。

总结
已过户房产要回难度较大，需符合法定撤销条件或有充分证据证明交易存在瑕疵。建议尽快咨询律师，结合实际情况制定法律方案。